É comum encontrar produtos, especialmente gastronômicos, com combinações improváveis e criações que quase nada têm a ver com a identidade original sendo chamados gourmet. Em contramão da crítica, os números mostram que esse mercado só cresce. Mas será que o termo vem sendo empregado do jeito certo? O que significa mesmo a gourmetização de um…
Veja maisTurismo colaborativo. Construir. Co-criar. colaborar: 1 – Trabalhar em comum com outrem. 2 – Agir com outrem para a obtenção de determinado resultado. 3 – Ter participação em obra coletiva, geralmente literária, cultural ou científica. Acreditamos no poder da colaboração, da troca de ideias e da co-criação (saiba mais neste Cafezim!) para impactar o mundo…
Veja maisAgir e comunicar com o intuito de criar impacto no mundo. Esse é resultado do modelo do Golden Circle, desenvolvido por Simon Sinek para sistematizar um novo método de pensar. É um conceito que tem como objetivo criar e desenvolver o valor de uma nova ideia, negócio ou campanha com base em seu propósito. A…
Veja maisDepois da minha breve experiência de um ano e meio morando na Amazônia retorno ao sudeste com um misto de sentimentos. Por um lado, um apego e uma saudade antecipada dessa floresta abundante, do Pará, desse povo amável, dessas mulheres fortes, do açaí, do carimbó, dessa beleza e energia únicas. Por outro, uma imensa satisfação…
Veja maisUma única mulher tem em média 450 ciclos menstruais durante a vida. Com isso, usa cerca de 10.000 absorventes e gera 150kg de lixo. Se considerarmos que, apenas no Brasil, existem hoje mais de 62 milhões de mulheres em idade menstrual, chegamos ao número alarmante de mais de 12.000 toneladas de absorventes jogados fora todo…
Veja maisElas vivem de tecer e vender na beira da estrada tapetes artesanais de malha. Esse ciclo de produção e venda acabava levando essas mulheres a uma rotina exaustiva. A maioria trabalhava muito e nem sempre conseguia os recursos mínimos para uma vida digna… Mas agora essa realidade está prestes a mudar, pois uma vez identificado…
Veja maisSabia que o turismo pode ser uma solução rápida, eficaz e inteligente para estimular a economia de uma região? Além disso, valoriza o território, a gastronomia, a cultura e a natureza locais. Foi assim que começou o Programa de Empreendedorismo Social e Comunitário em Resplendor (que já falamos por aqui!), no interior de Minas Gerais,…
Veja maisSão 10 as mulheres voluntárias de diferentes perfis que vão atuar no projeto Dona do Meu Fluxo – Edição Amazônia. Entre elas, quatro volunturistas selecionadas via edital para atuar no suporte à realização de workshops direcionados a moradoras de comunidades ribeirinhas do Pará. A iniciativa da Raízes Desenvolvimento Sustentável em parceria com a Korui une a…
Veja maisEm um mundo que envelhece a passos largos, fico muito surpresa com os preconceitos relacionados aos termos que definem essa fase que não é só de nossas vidas, mas alcança agora escala planetária. Uma parcela cada vez maior da população ultrapassa a linha estabelecida para ser considerado idoso. Em 2014, 13,7% da população brasileira era…
Veja maisHoje, 30 de maio, é o Dia Nacional da Luta. E por falar nela, associamos o Turismo Comunitário ao tema. Por quê? Participamos na noite de ontem de uma apresentação da disciplina Formação Integrada para Sustentabilidade (FIS) pela graduação do Centro de Estudos em Sustentabilidade (FGVces), da Fundação Getúlio Vargas (FGV). “Sob o tema ‘Já…
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