Maria Preta

Varronia curassavica es una especie botánica arbustiva nativa de Brasil perteneciente a la familia Boraginaceae (sinónimo = Cordia verbenaceaeD C.) que se asocia al bioma de la Mata Atlántica. El aceite esencial de esta especie ha cobrado importancia porque es la materia prima para la producción del primer medicamento antiinflamatorio a base de plantas desarrollado en Brasil. Varronia curassavica es una planta muy abundante en la Asociación Miramar, situada en Eunápolis-BA. Los agricultores la llaman Maria-preta y se considera una especie indeseable debido a su presencia en zonas de cultivo y pastos. Muchos agricultores escardan o queman estas zonas para poder plantar sus cultivos. Por lo tanto, el objetivo del proyecto es desarrollar un plan empresarial para la cadena de producción de aceites esenciales mediante la creación de una micro destilería en la zona de la Asociación Miramar.